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LOIN STAGE(ロワン スタージュ) *心斎橋
ロワンスタージュ20090108_0000_R
タルトフロマージュ。
500円ですが大きいです。
タルト生地がしっかり焼きこまれてるので
サクサク!!大好きなタイプです。
このサクサクにするのは難しいのかな?
しなってしてるお店結構多いですよね。
チーズケーキの部分も濃厚で
どっしりしてチーズ好きの方も満足の味では?
あたしはお友達と分けましたが
大きいので半分でも大満足!
ロワンスタージュ20090108_0001_R
こちらはタルトキャラメル。
こちらも同じくしっかり焼きこんだタルト生地。
ほろ苦いクリームの下はキャラメルが入ってます。
このキャラメルが白いんです。
なので店員さんに、ちょこっと質問すると
通常のキャラメルとは作り方が違ってて
生クリームを最初に入れて温度に気をつけながら
煮詰めていくそう。これが失敗するとまったく違うものになっちゃうそうで
技術が問われるみたいですよ。
ねっちょりしたキャラメルに、アプリコット、レーズン、胡桃入り。
コリコリの食感や甘酸っぱいアプリコットが
いいアクセントになって、初めてのケーキです。
キャラメル部分が多いので濃厚!
こちらも半分でも十分です。
ロワンスタージュ20090108_0002_R
ケーキセットは800円と良心的なお値段。
しかしミルクティーは100円アップなど
ドリンクにより変わります。
紅茶はアールグレィでした。
800円なので文句は言えませんが
アイスは小さめです。
ホットはポットサービスですよ。
ロワンスタージュ20090108_0003_R
商店街でこちらのオレンジを目印に♪


テレビで何度も見たチーズロールが気になりつつ
一本売りだし、サイズもこぶり。
カットがあれば食べたいけど
それもないし・・・。
なので、他のケーキにしましたが
どちらも美味しい!
他も食べてみたいです!



LOIN STAGE(ロワン スタージュ)

イートインの場合マカロンが貰えますよ。
知らなかったぁ。


予報どおり寒い!
場所により雪だそうで
こちらは雨でしたよ。

この前買ったアイスに
賞味期限が印刷されててびっくり!
普通書いてないよね~。
Secret
(非公開コメント受付中)

No title
はるぴさんへ
ケーキセットとかで数種から選べる場合
あまりチーズケーキを選ぶ事はないんですが
この日はお目当てが「チーズロールケーキ」
だったんで、なんかチーズの口になってたのかも?
どっしりのチーズケーキ。
半分で十分満足の味でした^^

上の下もタルト生地なのですか?

土台の事かしら?
土台はサクサクタルト生地ですよ^^

シーホースは西宮にあったのに
いつのまにかなくなってました。
場所柄ケーキ屋は苦戦なのかしら?
専門店ならお気に入りがみつかりそうですね^^

moguさんへ
ロールケーキのお店って最近とても美味しいですが
一本売りがほとんどなので
気になるお店のものも
なかなか食べることができないのが
残念です。
こちらのお店、ロールケーキのカットは
ワインとセットの物はあったんです。
けど、飲めないあたしには無理・・・。
もしかして紅茶とのセットに変更可能かもしれませんが
他の美味しそうなケーキを見て
そちらに気がそれてしまい
聞かずじまいでした^^
あたしは心斎橋の商店街は
ほぼ行くことがないので
「ここにあったの?」と、いう感じでした。
ケーキセットが800円だし、2階もあるので
他のケーキ目当てにまた行きたいな~と
思ってます^^
マカロンも残念な事してしまったし^^;

こちらこそ今年もよろしくお願いします^^





No title
HP見ましたが、チーズロール美味しそうですねー。
お店でカット売りが食べれないのは…残念。
お店には入ったことが有りませんが、
お店の前は何度か通ったことがあります。

今年も宜しくお願いしますね☆
No title
チーズケーキって、チーズが苦手なのであまり食べないですが
これは何だか美味しそうな雰囲気が~♪
と思ったけど結構濃厚なお味なのですね(@_@;)
上の下もタルト生地なのですか?
お写真見る限りそうかな~?と思ったのですが…

チーズケーキは、神戸・塩屋のシーホースが美味しいですよ☆
プロフィール

まあきぃ

Author:まあきぃ
甘いものとパンが大好き♪

こちらには自分の覚書として書いていくので
ちょっと辛口の場合も?

好みが違ったらごめんなさいね。
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