プラセボ  *三田
ブラセボ20131001_0001_R
しっかり目の焼き色のクロワッサン。
さっくりしてます。
好みの中身むっちりな感じは
なかったかな。
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クリームパンのクリームもおいしいし
この生地もおいしい。
少しむっちりしてて
好みです。
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キューブ状のデニッシュ生地の中は
キャラメル入り。
勝手に、キャラメルクリームだと思い込んでましたが
キャラメルソースでした。
キャラメルは自家製だそうです。
ブラセボ20131001_0002_R
長時間発酵バゲット。
中はむっちりなんだけど
バゲットのむっちりとはちょっと違うかなぁ。
普通のハード系のような感じ。

ブラセボ20131001_0000_R
プラセボ
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まあきぃ

Author:まあきぃ
甘いものとパンが大好き♪

こちらには自分の覚書として書いていくので
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