ミッシェルバッハ *西宮夙川
ミッシェルバッハ20091017_0000_R
シュークリームに栗のペーストがたっぷり。
その下には、カスタード、メレンゲ、スポンジ、生クリームと
中身もぎっしり。
マロンペーストはちょっとお酒の風味がして
甘みもしっかり。
ミッシェルバッハ20091017_0002_R
一口サイズの栗のケーキ。
中にはコロンと栗が入って
周りのケーキは、しっとりバターたっぷりリッチなお味。
ミッシェルバッハ20091017_0001_R
きな粉のクッキー。
バターたっぷりで、サクッと大好きな食感!!
きな粉の風味の後はほんのり塩味が効いてて
ありそうでない一品。

ミッシェルバッハ

先週の失敗したので
今日は朝一スーパーに。
その後、オーブン稼動4回。
時間差で発酵出来たので
なんとかパン焼き終了。
トマトジュースで焼いたんだけど
塩分の調整がわからず、明日の味見はドキドキ^^
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まあきぃ

Author:まあきぃ
甘いものとパンが大好き♪

こちらには自分の覚書として書いていくので
ちょっと辛口の場合も?

好みが違ったらごめんなさいね。
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