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ビストロガニオン *六甲
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オードブルはあぶり秋刀魚と、玉ねぎのタルト。
キッシュみたいなの想像してたけど
違いました^^;
秋刀魚の下にあめ色玉ねぎを敷き詰めてます。
パイ生地はサクサクでしたよ。
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もう一つのオードブルは
鴨肉の燻製と梨のサラダ仕立て。
鴨と梨の組み合わせ。
初めてですが、違和感なくさっぱりですよ。
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ニンジンのポタージュ。
しっかりブイヨンが効いてるのかな?
塩味が結構しっかり。
辛いってほどではないです。
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パンは軽い食感。
おかわりも聞いて下さいます。
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メイン一つ目はイサキのポワレ。
これ、火入れしすぎなのかな?
けっこうパサパサで、皮目もへなってしてます。
お魚の下にラタトゥユが隠れてます。
ソースですがとにかくショッパイ。
うーん。これはちょっとなぁ・・・
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もう一つのメインは
麦豚ロースのシャルュキュティエール風。
酸味のあるソースですが
こちらもソースは好みじゃなかったです。
後、豚の臭みもあったし、
ちょっと苦手かも・・・
ガニオン
最後は紅茶です。
わ~最後まで悪く書きたくないけど
紅茶もちょっと・・・。
お友達の珈琲もすごーく苦かったんです。
煮詰まってる感じ?
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ネットで評判が良いので楽しみに行きましたが
あたし達の口には合わず残念。
全体に塩分きつめでした。
前菜、メイン、パン、ドリンクで1700円。
接客も丁寧でしたし
お伺いした時は満席に近い状態で
人気店でした。
帰りにはシェフも出てきて下さったり
雰囲気は良かったので残念。
たまたまなのかな?


ビストロガニオン

朝から三宮で免許の更新。
ペーパードライバーでも
更新は行かねばならぬ~~
1時間で終了して
その後、三宮、元町をうろうろ^^
17時半までうろうろして
足が疲れたぁ。
疲れた=満足感^^
プロフィール

まあきぃ

Author:まあきぃ
甘いものとパンが大好き♪

こちらには自分の覚書として書いていくので
ちょっと辛口の場合も?

好みが違ったらごめんなさいね。
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