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LOIN STAGE(ロワン スタージュ) *心斎橋
ロワンスタージュ20090108_0000_R
タルトフロマージュ。
500円ですが大きいです。
タルト生地がしっかり焼きこまれてるので
サクサク!!大好きなタイプです。
このサクサクにするのは難しいのかな?
しなってしてるお店結構多いですよね。
チーズケーキの部分も濃厚で
どっしりしてチーズ好きの方も満足の味では?
あたしはお友達と分けましたが
大きいので半分でも大満足!
ロワンスタージュ20090108_0001_R
こちらはタルトキャラメル。
こちらも同じくしっかり焼きこんだタルト生地。
ほろ苦いクリームの下はキャラメルが入ってます。
このキャラメルが白いんです。
なので店員さんに、ちょこっと質問すると
通常のキャラメルとは作り方が違ってて
生クリームを最初に入れて温度に気をつけながら
煮詰めていくそう。これが失敗するとまったく違うものになっちゃうそうで
技術が問われるみたいですよ。
ねっちょりしたキャラメルに、アプリコット、レーズン、胡桃入り。
コリコリの食感や甘酸っぱいアプリコットが
いいアクセントになって、初めてのケーキです。
キャラメル部分が多いので濃厚!
こちらも半分でも十分です。
ロワンスタージュ20090108_0002_R
ケーキセットは800円と良心的なお値段。
しかしミルクティーは100円アップなど
ドリンクにより変わります。
紅茶はアールグレィでした。
800円なので文句は言えませんが
アイスは小さめです。
ホットはポットサービスですよ。
ロワンスタージュ20090108_0003_R
商店街でこちらのオレンジを目印に♪


テレビで何度も見たチーズロールが気になりつつ
一本売りだし、サイズもこぶり。
カットがあれば食べたいけど
それもないし・・・。
なので、他のケーキにしましたが
どちらも美味しい!
他も食べてみたいです!



LOIN STAGE(ロワン スタージュ)

イートインの場合マカロンが貰えますよ。
知らなかったぁ。


予報どおり寒い!
場所により雪だそうで
こちらは雨でしたよ。

この前買ったアイスに
賞味期限が印刷されててびっくり!
普通書いてないよね~。
プロフィール

まあきぃ

Author:まあきぃ
甘いものとパンが大好き♪

こちらには自分の覚書として書いていくので
ちょっと辛口の場合も?

好みが違ったらごめんなさいね。
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