レーズン酵母でバタール (風)
pan20090802_0000_R.jpg
この間と同じレシピで
大きなバタールを。
けど、なんだかずんぐりむっくりなので
バタール(風)^^

細いバージョンの時は
綺麗な気泡が出来たのに
今回は気泡がイマイチ。
なんでだろ?



ベーコンチーズ
ベーコンチーズ_R
レーズン酵母で
ベーコンとチーズを乗せて
ちょっと黒胡椒を効かせてみました^^
ミニバケット レーズン酵母
バケット20090719_0000_R
クープの入れるのって
すごい難しいです。
粉も振り忘れ^^
240グラムで6本作ったので
結構細いです。
次回は4本ぐらいにしようかな?
レーズン酵母でチョコパン
チョコ_R
むむむ。
なんとも微妙な形です^^;
細長く伸ばした生地を
ぐるぐるねじって
ボコボコした形になるはずが
つるりんとしてますね^^;
もっともっとねじらなきゃいけないようです^^;
チーズ入りチーズなし
レーズン酵母は安定してて
とっても便利♪

ハード20090710_0001_R
角切りのハム入り。
ハード20090710_0002_R
こっちは、ちょっとチーズを入れてみました^^

プロフィール

まあきぃ

Author:まあきぃ
甘いものとパンが大好き♪

こちらには自分の覚書として書いていくので
ちょっと辛口の場合も?

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